Menu tradition printemps

Entrées

SALADE DE CHÈVRE PANÉ, LARDONS DE FILET MIGNON FUMÉ MAISON

CARPACCIO DE BOEUF VBF À L'ITALIENNE (Parmesan, tomate, câpre)

CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS AUX ESCARGOTS

BAVAROIS D'ASPERGES ET LANGOUSTINES (Suppl. 1.50€)

Plats

MÉDAILLON DE POULET, SAUCE CRUSTACÉS, RIZ CRÉOLE

TAJINE D'AGNEAU AUX LÉGUMES

BROCHETTE DE BOEUF VBF, SAUCE CHIMICHURRI, NAVETS RÔTIS AU MIEL

 TARTARE DE THON FRAIS, FRITES MAISON (Suppl. 2€)

Desserts

PROFITEROLES AU CHOCOLAT

BANANE FLAMBÉE AU RHUM, GLACE VANILLE

PANNA COTTA À LA NOIX DE COCO ET ANANAS CARAMÉLISÉ

CAFÉ GOURMAND

ASSIETTE DE FROMAGES